O zi de munca te doboara si nu stii cum sa iti revii din starea de oboseala? Te uiti in oglinda si vezi din ce in ce mai multe cearcane! Trebuie sa gasesti o solutie pentru a te simiti plina de viata si in forma pentru a da randament. Secretul sta in ceea ce mananci. Trebuie sa ai o alimentatie sanatoasa si bine aleasa. Completeaza-ti meniul cu alimente ce iti trezesc organismul si te ajuta sa fii plina de energie.

In primul rand trebuie sa iti cunosti corpul. Consulta un nutritionist si vezi ce complex de vitamine iti lipseste, ce minerale necesita corpul tau, ce trebuie sa consumi mai mult: glucide, proteine sau lipide.
Azi vorbim despre alimentele care iti dau senzatia de “fresh”. In mare parte toate elementele te ajuta sa fii sanatoasa doar daca stii cum sa le consumi.

Fructele si legumele sunt indispensabile, asa ca adauga-le zilnic la meniul tau. Alegeti o paleta diversificata de legume si fructe, inventeaza un calendar saptamanal prin care sa iti propui sa consumi fructe ce iti dau energie, te intaresc, te invioreaza.
Incepe dimineata in forma cu un mic-dejun sanatos. Pune-ti pe masa 1 banana (1.3% proteine, 0.6% lipide, 13.4% glucide, 66 calorii/100 gr), 1 portocala (0.8% proteine, 0.2%lipide, 10.1%glucide, 47 calorii 100/gr)o cana cu lapte dulce integral(iti poti permite dimineata chiar daca esti la cura) 250 gr de musli (cereale plus fructe confiate). Consuma laptele cu musli, iar din banana si portocala prepara-ti o mini salata. In acest fel ti-ai dobandit aportul de proteine, lipide si glucide care te ajuta sa fii puternica pana la pranz. Ai adunat pana acum 2.1% proteine din 15% din valoarea energetica a ratiei alimentare zilnice, 0,8% lipide, si 23.5% glucide. Mai multe glucide inseamna mai multa energie pentru organismul tau. De aceea nu trebuie sa sari niciodata peste micul dejun. -
La pranz este recomandat sa consumi mai multe proteine pentru ca lipsa lor duce la aparitia unor boli precum hepatoza, pelarga, apare senzatia de oboseala la nivelul celulelor nervoase, retine cresterea la copii, micsoreaza masa corpului. Pe langa acestea apar anemia, dereglarea metabolismului mineral(osteoporoza), iar pielea ta devine din ce in ce mai uscata, unghiile ti se vor exfolia, si vei sesiza caderi serioase ale parului. O gama larga de alimente contin proteine: carnea 20%, pestele 18%, ouale 12.7%, branza de vaci 18%, cascavalul 30%, pastele fainoase 11%, painea 8%. Cele mai bogate in proteine sunt arahidele cu un continut de 25.8% la 100 gr.
Daca simiti ca ai nevoie de o mana de ajutor in eliminarea oboselii ai voie sa mananci 100 gr de arahide pentru ca te relaxeaza si devii mai energica in realizarea programului tau zilnic.
Masa de la pranz permite mai multe “nebunii”, te lasa sa manaci si grasimi alaturi de proteine si glucide. Rolul grasimilor este sa alimenteze organismul cu energie. Stimuleaza tranzitul intestinal, eliminarea bilei, provoaca senzatia de saturatie, imbunatatesc calitatile gustative ale hranei. Principalele surse de grasimi sunt: uleiurile vegetale 99.9%, untul 82.5%, cascavalul 23.5%, nucile 54.5%, carnea de porc 27.8 – 49.3%, carnea de pui 20.2%, carnea de vita 20.2%.
Daca mergi la un restaurant chinezesc comanda piept de pui la placa incinsa, cu legume si orez. Placa incinsa ajuta la coacerea pieptului de pui si a legumelor fara sa fie nevoie de cantitati mari de ulei. 300gr de piept de pui contin 18%lipide,
63 %proteine, si 426 de calorii. 200 gr de orez contin 16.2% proteine, 2.4% lipide, 150 g de glucide ,714 calorii. Legumele (ardei verde, rosii, morcovi, ceapa) sunt bogate in saruri minerale si vitamine. Dupa un pranz ca acesta iti incarci bateriile.
Pana acum organsimul tau a asimilat 36.3 % lipide, 10.8% proteine, 173.5 gr glucide, si 1140 de calorii.
Exceptand caloriile, organismul tau este perfect incadrat in valoarea energetica a ratiei alimentare zilnice. Intr-o zi un om sanatos trebuie sa aiba in organism
50-60%glucide(300-400 gr), 10-15% proteine, 25-30% lipide. Nu ai motive sa te ingrijorezi! Caloriile le pierzi printr-o plimbare usoara sau prin urcatul scarilor pana la birou in loc sa alegi liftul. Daca respecti aceste doze zilnice de proteine,lipide, glucide nu ai cum sa te simit obosita si fara energie.
Totusi in cazul in care muncesti 10 ore pe zi si organismul tau este predispus la factori de stres, oboseala psihica sau fizica, alimentatia sanatoasa nu este suficienta. Ai nevoie de un surplus de energie. Intre mese poti manca la alegere 4 patratele de ciocolata amara ,100 gr de miez de nuca(ajuta la memorie), un fruct (caisa, piersica, grapefruit, mandarina, mar, etc). Daca ai posibilitatea nu evita sa ai in biroul tau un blander. Poti sa prepari oricand un fresh de fructe sau legume. Un pahar de suc natural te ajuta enorm.
La cina trebuie sa manaci mancare usoara. De preferat pestele la gratar, si ca desert o salata de fructe fara frisca. Alege stiuca pentru ca este cel mai sarac in lipide 0.4%, si in calorii 82 calorii/ 100 gr.

Daca pana acum nu te-a interesat prea mult ce alimente ai in frigider, a venit timpul pentru schimbare. Energie si sanatate! Asta trebuie sa ai in frigider si pe masa in fiecare zi. Fii optimista si increzatoare in fortele tale proprii. Trebuie sa crezi in puterea organismului tau. Doar asa vei elimina senzatiile de oboseala, cearcanele, stresul. Un zambet larg pe chipul tau. E tot ce conteaza!

Florentina Butnaru